オーガニックについてのアレコレを書いてみました。
有機野菜と食育
化学肥料を使わない土壌で大事に育てた食べ物は、体を健やかにする。日本の有機野菜にスポットをあてます。
自然の力が生かされた栄養価の高い食べ物
食べ物は、血液になり、細胞をつくり、生きるためのエネルギーを生み出す 私たちが食べた食べ物は、 …
子供のころから良い野菜を食べよう！
子供の野菜嫌いを克服する方法は？ 子供の頃の野菜嫌いを克服しないまま成長すると、大人になっても野 …
食育を学ぶ
食育ってなに？ 2005年（平成17年）に、「食育基本法」が制定されました。 食育とは一体、何な …
食育推進基本計画（食育白書）
食育白書とは？ 内閣府によると、「食育白書」とは食育基本法（平成17年法律第63号）第15条に規 …
日本の有機野菜とは？
日本のJAS法とは？ JASとは「JAPANESE AGRICULTURAL STANDA …
造り手にも優しい有機栽培
消費者にも環境にも、そして生産者にもメリットがある有機栽培 有機栽培は化学肥料や農薬を使用しない …
犠牲と研究が生んだ有機農業
農薬と化学肥料を使った「近代農業」の害 オーガニック農業（有機農業）の歴史は、約70年前から始ま …
無農薬野菜の見分け方を大解明！
安心な無農薬野菜を見つける、４つのポイント 安全・安心な無農薬栽培でつくられた野菜を選ぶためには …
農産物にも安全性のレベルがあるのを知っていますか？
日本の農産物 最近はオーガニック作物を通販で取り寄せることができたり、自然食品店でオーガニック野 …
病の発端は残留農薬が原因！？
どんなキケンがあるの？農薬 農業に使われる農薬とは、害虫をなくすための殺虫剤、雑草駆除に使われる …
地産地消で環境問題改善と経済発展
「地ものを食べよう！」～地産地消とは？ 地産地消とは、「地域で生産されたもの（農産物や水産物）を …
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